Savustamme kaikki kalat itse!
Voit valita talon omasta graavilohesta tai naudan paahtopaistista.
Kauden peruna, hillosipuli, kaprista, öljy-yrtti vinegretti.
Talon omaa sinappisilliä.
Majoneesipohjanen
Sisältää, kauden salaatti, kurkku, tomaatti, vuohenjuusto, mansikka. Yrtti-vinegretti.
Yrtissä marinoidut mozzarellapallot.
Grillattua kanavartaat salaisella reseptillä
Itse leivottu saaristolaisleipä.
Vanija pannacotta
Savustamme kaikki kalat itse!
Graavilohi sitruunalla
Majoneesipohjainen piparjuurikreemi
Talon omalla reseptillä makea mustaherukkasilli.
Vihersalaatti, kurkku, tomaatti, paprika ja sitruuna vinegrette.
Kauden peruna, hillosipuli, kaprista, öljy-yrtti vinegretti.
Metsäsienikuutio, majoneesi, smetana, valkosipuli, aromisuola.
Pikapikkelöidyt mummon hölskykurkut.
Savulohta ja piparjuurikreemiä.
Itse leivottu saaristolaisleipä.
Laktoositon, herkullinen suklaajuustokakku.
Kalat tarjoillaan suoraan savustimesta.
Graavilohi sitruunalla
Majoneesipohjainen piparjuurikreemi.
Talon omalla reseptillä.
Kauden peruna, hillosipuli, kaprista, öljy-yrtti vinegretti.
Öljymarinaadissa olleita muikkuja.
Itse poimitut kanttarellistä tai suppilovahveroista.
Salaattisekoitus, kurkku, tomastti,paprika,mozzarella,mansikka,meloni, yrtti-vinegretti
Salaattisekoitus, parmesaani, caesar kastike(anjovis) krutongit
Itse leivottu saaristolaisleipä.
Voit valita maukkaan pannacottan tai herkullisen suklaajuustokakun.